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Xanthan ist ein natürliches Verdickungs- und Geliermittel, das von natürlichen Mikroorganismen (Xanthomonas campestis) produziert wird.

Es ist ein Fermentationsprodukt, welches von eben diesen Mikroorganismen auf der Basis zuckerhaltiger Substrate erstellt, mit Alkohol gereinigt, getrocknet und anschließend gemahlen wird.

Durch seine hervorragenden stabilisierenden, verdickenden und gleichzeitig hautfreundlichen Eigenschaften findet Xanthan Verwendung bei der Herstellung kosmetischer Produkte, wie z.B. in Cremes, Lotionen, Gelen, Deos, Shampoo und Duschgel, Zahnpasta, flüssigen Seifen und Mascara.

Auch zur Herstellung von Gleitmitteln wird Xanthan verwendet.